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| 大根 |
ブロッコリー |
ミディ大根 |
浜ぼうふう・行者ニンニク |
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| キャベツ |
白菜 |
南瓜 |
玉ねぎ |
中玉トマト |
ブロッコリー |
長ネギ |
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| ▲各産地をクリックすると、生産者の顔写真がご覧になれます。(函館は準備中です) |
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毎年、前年の秋には作付予定地の「土壌分析」を行います。
長く、真っすぐ、肌のきれいな大根であり「鮮度」を保ち、大地の栄養と太陽の恵みを蓄積し、「栄養価の高い」大根作りに励んでいます。 |
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生食用、加工用、ムキじゃがいもと、幅広く扱っています。産地もはっきりと表示することができ、おいしい馬鈴薯は「地力」と「寒暖差」がポイントなのです。 |
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温野菜商品を商品化し、道内スーパー等での販売を実現。電磁誘導加熱により100度の水蒸気を電磁波で330度の水蒸気としてガス化し、野菜に吹きあて、加熱・殺菌処理。
表面に皮膜ができるため、内部の細胞を壊さず、栄養分も逃しません。食味・色とも野菜の素材が十分に発揮されている健康温野菜です。 |
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